Brioșeeee! Numai pentru strigătul acesta al copiilor, merită să le faci în fiecare zi! Pentru că știi că le plac. Și nici nu durează mult să le prepari. 20 de…
Brioșe de Crăciun cu cremă de frișcă și mascarpone
Prăjitura cu morcovi
Mult timp am fugit de prăjitura cu morcovi, convinsă fiind că nu are cum să-mi placă. Mi se părea puțin neobișnuită din cauza faptului că morcovilor eu le vedeam o…
Paleuri cu cremă de ciocolată
Paleurile sau fursecurile cu ciocolată le făcea bunica, le făcea și mama, de aceea mă duc cu gândul la copilărie. Sunt atâtea rețete care mă leagă de acea perioadă, prin…
Tort Diplomat cu cremă de vanilie, iaurt și frișcă
Această rețetă de tort Diplomat nu este cea clasică, cu ouă, ci o rețetă mai simplă, dar extrem de gustoasă și rapidă, cu cremă de vanilie, iaurt și frișcă. Pentru…
Chec pufos de albuș cu rahat
Checul cu albuș pot spune că este cel mai dorit în familia mea. Un chec făcut doar din albușuri, fără ulei și fără unt, dar surprinzător de pufos. Este una…
Fursecuri delicioase
În fiecare iarnă, înainte ca luminile să se aprindă în ferestre și mirosul de portocală să umple casele, există la noi în familie un ritual mărunt, dar plin de semnificație,…
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
Niciodată nu am putut rezista papanașilor, mai ales în anotimpul rece. Alături de clătite, papanașii cu dulceață de afine sau de coacăze sunt preferații mei, iar copiii îi preferă cu…
Choux à la crème
Choux à la crème, ca și eclerele, sunt cu siguranță printre acele dulciuri care miros a sărbătoare și a bucurie, pentru că mama ni le făcea cu anumite ocazii. Poate…
Prăjitura cu blat de cacao și cremă de vanilie
Delicioasă această prăjitură cu blat de cacao și cu cremă de vanilie! Am avut ca inspirație pentru blat rețeta prăjiturii Yummy, văzută pe site-ul suntgospodina.net, dar eu am modificat crema…
Prăjitură italiană cu mere și mascarpone
Am mai făcut prăjituri cu mere, dar niciodată nu am făcut compoziția în combinație cu mascarpone. Cum nouă ne plac atât merele, cât și mascarponele, am zis să le valorific…
Tort Rafaello fără coacere
Întotdeauna mi-au plăcut prăjiturile cu aspect elegant, poate de aceea iubesc și prăjitura Rafaello, care prin culoare, simplitate și delicatețe te cucerește de prima dată. Iar atunci când se face…
Tavuk Göğsü- budinca din piept de pui
În cele câteva călătorii ale mele în Turcia am avut ocazia de a lua contact și cu deserturile lor tradiționale. Unul dintre acestea l-am servit acasă la gazda noastră și…
Gogoși din cocă de pâine
Pentru că la noi în casă se face pâine destul de des, deseori mai pregătim și ceva dulce din această cocă, și anume gogoși, care nouă ne plac mult. Cum…
Gogoși rapide cu iaurt
Atunci când avem poftă de ceva dulce și nu am prea mult timp la dispoziție, fac aceste gogoși cu iaurt, a căror preparare nu necesită mult timp și care au…
Prăjitura cu albuș
Prăjitura cu albuș, așa cum este cunoscută în familia mea, este una dintre prăjiturile copilăriei și a evenimentelor speciale. Mama o făcea de câte ori era sărbătoare sau o zi…
Brioșe pufoase
Brioșele se găsesc printre preferatele mele, iar rețeta aceasta îmi este cea mai dragă, pentru că nu are nimic complicat, se face rapid și brioșele ies pufoase și delicioase. Fie că…
Plăcintă cu dovleac
Toamna a adus cu ea nu numai tonurile ei arămii, ci și mirosul inconfundabil al dovleacului călit sau copt, cu gustul lui dulce și aspectul zemos. Pus între foile de…
Pișcoturi Ferrero Rocher fără coacere
Rețeta aceasta de pișcoturi Ferrero Rocher fără coacere am preluat-o de la farfuriadeacasă.ro și mi-a plăcut pentru că o pot face atunci când cer copiii ceva dulce, dar mă aflu…
Fursecuri cu banană, susan și ciocolată
Susanul întotdeauna mi-a amintit de bunica mea care ne făcea, atunci când eram copii, dulcele pe care ea-l numea ,,susan”. Era un dulce cu zahăr și cu susan, așa cum…
Prăjitură cu mere încorporate
Toamna are darul de a aduce mirosuri din copilărie: mere coapte, scorțișoară, vanilie și căldura unui cuptor pornit în după-amiezile răcoroase. Prăjitura cu mere în compoziție este genul de desert…
