Vă spun sincer: biscuiții aceștia au fost genul acela de rețetă pe care am vrut neapărat s-o încerc după ce am văzut-o pe un blog italienesc. Sunt simpli, fragezi, aromați…
Biscuiți fragezi cu unt și praf de cremă de vanilie
Bomboane cu biscuiți, banane și cacao – desert rapid, fără coacere
V-ați convins și voi că uneori cele mai simple deserturi se fac exact atunci când nu ai planificat nimic? Ei bine, eu am avut de câteva ori confirmarea. Așa cum…
Cornulețe fragede cu nucă măcinată
Cornulețele îmi amintesc de perioada copilăriei, când mama făcea un platou plin cu ele, de sărbători sau când aveam musafiri. Numai că mama făcea clasicele cornulețe, umplute cu nucă sau…
Cotlet de porc la cuptor cu cartofi, usturoi și ierburi aromatice
Friptura aceasta pornește de la o bucată întreagă de cotlet de porc pe care o aveam proaspătă în frigider și, fiindcă îmi era poftă de ceva bun, m-am gândit să…
Biscuiți aperitiv cu unt, brânză și cașcaval
Dacă vă plac sărățelele cu brânză, atunci biscuiții aceștia au șanse să vă placă și ei. Au gustul familiar al sărățelelor de casă, sunt fragezi și aromați, numai buni de…
Salată de conopidă cu maioneză și usturoi
Dacă îți plac salatele simple, gustoase și sățioase, făcute fără prea mult efort, trebuie să încerci această salată de conopidă cu maioneză și usturoi. Eu o pregătesc de fiecare dată…
Conopidă la cuptor cu crustă de cașcaval
Nu știu voi cum procedați, dar eu, când văd o conopidă, încep imediat să mă gândesc ce-aș putea face cu ea ca să nu ajungă pur și simplu fiartă în…
Pandișpan cu rahat
Pandișpanul cu rahat este pentru mine unul dintre acele deserturi simple care au gust de copilărie. Îmi plăcea încă de când îl zăream în vitrinele cofetăriilor, tăiat în bucăți generoase,…
Pulpe de pui cu roșii la cuptor
Pulpele de pui la cuptor cu roșii la cuptor sunt una dintre acele mâncăruri simple, gustoase și foarte ușor de pregătit. Carnea fragedă și rumenită se potrivește de minune cu…
Salată cu rucola, mere, struguri și feta – prospețime cu gust dulce-sărat
De la o vreme îmi place să mă joc cu ingredientele, să le combin și să creez preparate în care alăturarea ingredientelor alese poate părea, la prima vedere, neobișnuită. Dar,…
Limbi de pisică – fursecurile fine ale copilăriei
Limbile de pisică sunt printre dulciurile pe care le îndrăgesc încă din copilărie. Le priveam în vitrinele cofetăriilor și deseori o rugam pe mama să mi le prepare, fascinată de…
