Pandișpanul cu rahat este pentru mine unul dintre acele deserturi simple care au gust de copilărie. Îmi plăcea încă de când îl zăream în vitrinele cofetăriilor, tăiat în bucăți generoase,…
Pandișpan cu rahat
Limbi de pisică – fursecurile fine ale copilăriei
Limbile de pisică sunt printre dulciurile pe care le îndrăgesc încă din copilărie. Le priveam în vitrinele cofetăriilor și deseori o rugam pe mama să mi le prepare, fascinată de…
Prăjitura cu mere fără aluat – Prăjitura leneșului
Prăjitura cu mere a fost și rămâne una dintre preferatele mele, indiferent de anotimp. Iar când în grădină sunt mere din belșug, parfumate și gustoase, parcă e păcat să nu…
Chec pufos cu nucă măcinată și cacao
Zilele trecute am găsit pe Bucătăria Românească o rețetă de chec cu nucă și mi-a făcut imediat poftă să-l încerc. Dar știți cum este, la noi în casă părerile sunt…
Fursecuri fragede cu bănuți de ciocolată
V-ați convins de-a lungul timpului că rețetele cele mai bune pornesc de la o poftă simplă? De data aceasta, fursecurile au apărut la cererea copilului meu, care și-a dorit neapărat…
Biscuiți de casă cu ciocolată și mere
Când am văzut acești biscuiți pe un blog italienesc, m-am dus cu gândul la vremea copilăriei, când bunica ne făcea cei mai simpli și mai buni biscuiți mâncați de mine…
Prăjitură cu smochine – simplă, pufoasă și aromată
Când ai smochine proaspete și parfumate, parcă e păcat să nu le transformi și într-un desert de casă. Din această dorință a apărut prăjitura cu smochine: pufoasă, fragedă și presărată…
Prăjitură Biscoff Lasagna – desert cremos cu mascarpone și biscuiți, fără coacere
Dacă iubești aroma caramelizată a biscuiților Lotus, această Prăjitură Biscoff Lasagna merită încercată. Este un desert modern, inspirat din clasicele prăjituri fără coacere, cu straturi de biscuiți și cremă fină…
Prăjitură cu nectarine
În sezonul fructelor, o prăjitură cu nectarine este binevenită. Am pornit de la o rețetă care mi-a atras atenția pe un blog străin, dar am adaptat-o puțin la cantități, iar…
Ștrudele cu mere – rețetă simplă cu foi de plăcintă
Ne plac merele și încercăm să le valorificăm de câte ori avem poftă de ceva bun, fie într-o prăjitură simplă, într-o plăcintă rumenă și parfumată sau în clasicele ștrudele. Ștrudelele…
Tartă cu mascarpone și căpșuni – rețetă simplă
Puține deserturi surprind atât de bine gustul verii precum o tartă cu cremă de mascarpone și căpșuni. Iubim fructele și încercăm să profităm de sezonul lor cât mai mult, așa…
Ruladă pufoasă cu gem de caise – rețeta simplă și rapidă
Unele deserturi nu se demodează niciodată, iar rulada cu gem este unul dintre ele. Cu un blat fin și aerat, umplut cu un strat generos de gem de caise aromat,…
Biscuiți cu piersici, rapizi și pufoși
Acești biscuiți cu fructe sunt una dintre acele rețete simple care te cuceresc de la prima îmbucătură. I-am descoperit pe un blog culinar italian, unde erau prezentați drept ,,biscuiți foarte…
Clătită la tavă cu cremă de ciocolată și căpșuni
Dacă îți plac clătitele, dar nu ai timp să le coci câte una în tigaie și vrei o variantă mai rapidă și de efect, atunci clătita la tavă este alegerea…
Prăjitură cu nucă și glazură de ciocolată
Nu știu ce alegere faceți voi, dar eu nu refuz niciodată o prăjitură cu nucă și ciocolată. Sunt două ingrediente care se completează reciproc și transformă chiar și cele mai…
Înghețată de caise fără zahăr – rețetă cremoasă de casă
Dacă îți dorești o înghețată de caise cremoasă, aromată și ușor de preparat, această rețetă este alegerea perfectă. Nu ai nevoie de aparat de înghețată și nici de timp îndelungat…
Prăjitură cu nucă de cocos și iaurt grecesc
Am descoperit această prăjitura cu nucă de cocos și iaurt pe site-ul Bucătăria Lidl și mi-a atras atenția, așa că am ales să o pregătesc și eu. După ce am…
Croissante Bacacha – rețetă cu multe straturi și umplutură dulce
Rețeta croissantelor Bacacha a descoperit-o mama mea pe internet, a notat-o în caietul ei cu rețete și, după ce a pregătit-o, ne-a surprins plăcut cu ele. Le-am servit într-o vizită…
Crostata cu cireșe – desert italian cu fructe de sezon
Când cireșele sau vișinele sunt în plin sezon, este momentul perfect pentru deserturi simple, care pun în valoare aspectul și gustul acestora. Crostata cu cireșe, unul dintre cele mai îndrăgite…
Prăjitură pufoasă cu caise
Caisele sunt printre puținele fructe care își păstrează aroma intensă și după coacere. În cuptor devin mai dulci și ușor caramelizate, oferind prăjiturii un gust bogat fără să fie nevoie…
