Un blog ca o conversatie intre prieteni
Friptura aceasta pornește de la o bucată întreagă de cotlet de porc pe care o aveam proaspătă în frigider și, fiindcă îmi era poftă de ceva bun, m-am gândit să…
Dacă vă plac sărățelele cu brânză, atunci biscuiții aceștia au șanse să vă placă și ei. Au gustul familiar al sărățelelor de casă, sunt fragezi și aromați, numai buni de…
Dacă îți plac salatele simple, gustoase și sățioase, făcute fără prea mult efort, trebuie să încerci această salată de conopidă cu maioneză și usturoi. Eu o pregătesc de fiecare dată…
Nu știu voi cum procedați, dar eu, când văd o conopidă, încep imediat să mă gândesc ce-aș putea face cu ea ca să nu ajungă pur și simplu fiartă în…
Pandișpanul cu rahat este pentru mine unul dintre acele deserturi simple care au gust de copilărie. Îmi plăcea încă de când îl zăream în vitrinele cofetăriilor, tăiat în bucăți generoase,…
Pulpele de pui la cuptor cu roșii la cuptor sunt una dintre acele mâncăruri simple, gustoase și foarte ușor de pregătit. Carnea fragedă și rumenită se potrivește de minune cu…
De la o vreme îmi place să mă joc cu ingredientele, să le combin și să creez preparate în care alăturarea ingredientelor alese poate părea, la prima vedere, neobișnuită. Dar,…
Limbile de pisică sunt printre dulciurile pe care le îndrăgesc încă din copilărie. Le priveam în vitrinele cofetăriilor și deseori o rugam pe mama să mi le prepare, fascinată de…
Salata de roșii este una dintre rețetele preferate ale familiei noastre pe timpul verii, alături de salata de dovlecei cu maioneză și iaurt, pe care o puteți vedea aici: https://detotfelul.ro/2026/06/18/salata-de-dovlecei-cu-maioneza-si-iaurt-reteta-simpla-si-cremoasa/…
La noi, peștele la cuptor este întotdeauna binevenit. Mie îmi place pentru că se pregătește simplu și repede, fără să stau prea mult în bucătărie, iar rezultatul este o mâncare…
Acești nuggets de pui făcuți acasă sunt preferații noștri, fiind fragezi în interior, iar la exterior cu o crustă crocantă și aurie. Pentru crustă am folosit, pe lângă pesmet și…
Prăjitura cu mere a fost și rămâne una dintre preferatele mele, indiferent de anotimp. Iar când în grădină sunt mere din belșug, parfumate și gustoase, parcă e păcat să nu…
Mâncarea de roșii este o mâncare simplă, de casă, în care gustul principal îl dau roșiile proaspete bine coapte. Este o rețetă pe care am învățat-o de la bunica mea…
Zilele trecute am găsit pe Bucătăria Românească o rețetă de chec cu nucă și mi-a făcut imediat poftă să-l încerc. Dar știți cum este, la noi în casă părerile sunt…
Sunt gusturi care rămân cu noi o viață întreagă și care, fără să ne dăm seama, ajung să păstreze în ele bucăți din copilărie. Pentru mine, unul dintre ele este…
V-ați convins de-a lungul timpului că rețetele cele mai bune pornesc de la o poftă simplă? De data aceasta, fursecurile au apărut la cererea copilului meu, care și-a dorit neapărat…
Nu știu cum e la voi, dar la mine unele mâncăruri apar fără vreun plan prestabilit sau complicat. Uneori ideile îmi vin rapid, dorind să gătesc diversificat și să nu…
Foietaj crocant, cartofi fragezi, bacon rumenit și cașcaval topit – o combinație greu de refuzat! Această tartă sărată este perfectă pentru o cină gustoasă, dar poate fi servită la fel…
Când am văzut acești biscuiți pe un blog italienesc, m-am dus cu gândul la vremea copilăriei, când bunica ne făcea cei mai simpli și mai buni biscuiți mâncați de mine…
Când ai smochine proaspete și parfumate, parcă e păcat să nu le transformi și într-un desert de casă. Din această dorință a apărut prăjitura cu smochine: pufoasă, fragedă și presărată…