Piureul de spanac este una dintre acele rețete care îmbină simplitatea cu valoarea nutritivă, fiind o alegere excelentă pentru o alimnetație echilibrată. Spanacul este cunoscut pentru conținutul ridicat de fier,…
Piure de spanac cu sos Bechamel- rețetă simplă și hrănitoare
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi natur cu unt și pătrunjel- simplitatea din farfurie
Sunt preparate care nouă ne plac foarte mult, chiar dacă ele nu impresionează prin aspectul spectaculos, ci prin simplitate și gust. Și totuși, ele revin frecvent la noi la masă,…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi gratinați, la cuptor-rețetă simplă și cremoasă
Cartofii gratinați sunt una dintre acele mâncăruri simple care apar, în forme diferite, în aproape toate bucătăriile europene. De la celebra variantă franceză gratin dauphinois, cu smântână și usturoi, până…
Citeste mai mult...
0 Comments
Piure de urzici cu usturoi
Primăvara aduce cu ea și urzicile cu mirosul și aspectul lor de verde crud. În copilăria mea, bunica le culegea din terenul din spatele casei și le punea în șorț…
Citeste mai mult...
0 Comments
Salată verde cu nuci
Salatele de tot felul se găsesc în meniul nostru săptămânal, fie că le servim simple, ca fel principal sau ca garnitură. Salata verde cu nuci și ceapă roșie este o…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi cubulețe, preparați la cuptor
Cartoful este una dintre cele mai consumate legume, nelipsită din bucătăria noastră, apreciată atât pentru gust, cât și pentru valoarea sa nutritivă. Bogat în fibre, minerale (precum potasiul) și vitamine,…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi acordeon cu unt și cașcaval la cuptor
Cartofii acordeon, cunoscuți și sub denumirea de Hasselback, reprezintă una dintre cele mai elegante și gustoase modalități de a pregăti cartofii. Deși par sofisticați, se fac ușor și pot transforma…
Citeste mai mult...
0 Comments
Risotto cu mix de legume și parmezan
În mod tradițional, risotto-ul se gătește cu supă fierbinte, adăugată treptat, dar asta nu înseamnă că fără ea nu iese bun. Mulți italieni gătesc acasă cu apă cald în loc…
Citeste mai mult...
0 Comments
Sos Tzatziki
Când mergi în Grecia și iei contact cu gastronomia acestui popor, este imposibil să nu vii cu ceva de acolo și să aplici și în bucătăria ta. De la preparatele…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi copți cu umplutură de brânză și verdeață
Cartofii aceștia, simpli, nu-i mai făcusem așa. De aceea, pregătind o friptură la tavă, am zis să încercăm și altceva decât clasicii cartofi prăjiți sau tradiționalul piure. Brânza moale, legată…
Citeste mai mult...
0 Comments
PIURE DE CONOPIDĂ-finețe și simplitate într-o singură farfurie
Când ai membri de familie care te răsfață și te inspiră, dai mai departe din specialitățile pregătite de ei și apoi de tine! Una dintre acestea este piureul de conopidă,…
Citeste mai mult...
2 Comments