Cornurile cu gem îmi aduc aminte de copilărie, pentru că mama ni le făcea deseori. Aceste cornuri sunt făcute după rețeta ei, din aluat ca de cozonac, și sunt tare…
Cornuri cu gem
Citeste mai mult...
0 Comments
Pancakes-clătite americane cu iaurt
Recunosc că ne-am îndrăgostit toți din casă de clătitele americane și le prepar cu drag de câte ori pot, mai ales la sfârșit de săptămână, atunci când nu sunt mereu…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura semilună cu nucă
Îmi amintesc de faptul că prăjitura semilună cu nucă se găsea printre prăjiturile copilăriei. Era la modă atunci această prăjitură și mama o făcea aproape la orice eveniment. Aceasta și…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitură rapidă cu iaurt și gem de caise
Deseori sunt în criză de timp, așa că prefer să prepar deserturi sau mâncăruri rapide, care să nu-mi ocupe mult timp, să fie pe placul întregii familii și pe care…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gigi-papa-frigănelele copilăriei
La noi în familie, frigănelele nu au fost niciodată frigănele, ci Gigi-papa. Așa le-a spus bunica, așa le-a zis mama, cu denumirea aceasta le știu și copiii mei. Gigi-papa- un…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prajitură cu blat pufos, budincă de vanilie şi biscuiţi în ciocolată
Prăjitura aceasta cu blat pufos, budincă de vanilie și biscuiți în ciocolată mi-a atras atenția de când am văzut-o pe un site, așa că am zis să o prepar și…
Citeste mai mult...
0 Comments
Chec guguluf pufos, cu cacao
Noi suntem fani chec, pe care-l facem destul de des, mai ales în varianta cu cacao, deoarece le place mult şi copiilor. Am încercat de-a lungul timpului mai multe reţete…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gogoși pufoase
Fie că sunt făcute din cocă de pâine, precum cele de aici: https://detotfelul.ro/2025/11/07/gogosi-din-coca-de-paine/ sau cu iaurt: https://detotfelul.ro/2025/11/04/gogosi-rapide-cu-iaurt/ , gogoșile au darul să ne întoarcă, pentru câteva clipe, în bucătăria copilăriei….
Citeste mai mult...
0 Comments
Croasante cu unt și cu ciocolată rasă
Născut dintr-o rețetă veche vieneză și desăvârșit în Franța, croasantul (croissant în franceză) a devenit simbolul micului dejun franțuzesc: fraged, aerat, cu straturi fine care se desfac la fiecare mușcătură. …
Citeste mai mult...
0 Comments
Biscuiți ,,Potcoave cu nucă”
Am mâncat într-o vizită biscuiții aceștia /cornulețele Potcoave cu nucă și am simțit că mi se topesc în gură, atât au fost de fragezi și de buni, încât am vrut…
Citeste mai mult...
0 Comments
Chec cu nucă, cacao și glazură
Checul nu este un desert pretențios, nici unul care cere mult timp ori ingrediente sofisticate, ci unele pe care le avem deja în bucătărie. În plus, îl poți adapta după…
Citeste mai mult...
0 Comments
Orez cu lapte-gustul copilăriei
Orezul cu lapte este pentru toți orezul copilăriei, cu siguranță. Fiecare cred că are o amintire legată de acest dulce și aroma lui ne trezește mereu simțurile, fie că miroase…
Citeste mai mult...
0 Comments
Plăcintă cu brânză de vaci
Plăcinta cu brânză și cea cu dovleac mă duc mereu cu gândul spre copilăria mea, aceea petrecută la țară, în preajma bunicii, când găsea mereu ocazia să ne facă ceva…
Citeste mai mult...
0 Comments
Biscuiți șprițați
Biscuiții șprițați, cunoscuți în multe țări drept spritz cookies, își au originea în bucătăria germană și nord- europeană, fiind nelipsiți de pe mesele de sărbătoare, mai ales de Crăciun. Numele…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cremșnit cu cremă de vanilie și frișcă
Cremșnitul își are originile în bucătăria central-europeană, fiind strâns legat de tradiția deserturilor pe bază de foietaj și cremă de vanilie. Rețeta prăjiturii este inspirată din celebrul Mille-feuille francez, cunoscut…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pancakes- clătite americane pufoase
Noi suntem fani clătite obișnuite, pe care le facem frecvent în cantitate mai mare și pe care le servim cu dulceață sau cu fineti. Rețeta lor o găsiți aici: https://detotfelul.ro/2025/09/29/clatite-fine-rasfat-clasic-pentru-orice-moment-al-zilei/ …
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura Creme Olé
Prăjitura Creme Olé sau desertul Creme Olé este un dulce rapid, popular în România, care se prepară din pudră Olé, având consistență cremoasă și gust de vanilie și de ciocolată,…
Citeste mai mult...
0 Comments
Tobițe-butoiașe-Sarah Bernhardt
Tobițele/Butoiașele/Sarah Bernhard sau chiar buturugi, așa cum le mai spunem noi, sunt printre preferatele noastre și nu avem nevoie de momente speciale pentru a le prepara. Ce-i drept, vara nu…
Citeste mai mult...
0 Comments
Turtă dulce aromată și pufoasă
La noi în familie, sărbătorile de iarnă au gust de brioșe de Crăciun și de turtă dulce, ambele cu aromă de scorțișoară și pufoase. Pentru rețeta de turtă dulce am…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura Carpați
Așa cum știți cei care mi-ați mai vizitat blogul, fiecare rețetă de aici poartă cu sine amprenta locurilor pe unde am trecut, a persoanelor cu care am interacționat și care…
Citeste mai mult...
0 Comments