La noi în familie, sărbătorile de iarnă au gust de brioșe de Crăciun și de turtă dulce, ambele cu aromă de scorțișoară și pufoase. Pentru rețeta de turtă dulce am…
Turtă dulce aromată și pufoasă
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura Carpați
Așa cum știți cei care mi-ați mai vizitat blogul, fiecare rețetă de aici poartă cu sine amprenta locurilor pe unde am trecut, a persoanelor cu care am interacționat și care…
Citeste mai mult...
0 Comments
Brioșe de Crăciun cu cremă de frișcă și mascarpone
Brioșeeee! Numai pentru strigătul acesta al copiilor, merită să le faci în fiecare zi! Pentru că știi că le plac. Și nici nu durează mult să le prepari. 20 de…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura cu morcovi
Mult timp am fugit de prăjitura cu morcovi, convinsă fiind că nu are cum să-mi placă. Mi se părea puțin neobișnuită din cauza faptului că morcovilor eu le vedeam o…
Citeste mai mult...
0 Comments
Paleuri cu cremă de ciocolată
Paleurile sau fursecurile cu ciocolată le făcea bunica, le făcea și mama, de aceea mă duc cu gândul la copilărie. Sunt atâtea rețete care mă leagă de acea perioadă, prin…
Citeste mai mult...
0 Comments
Tort Diplomat cu cremă de vanilie, iaurt și frișcă
Această rețetă de tort Diplomat nu este cea clasică, cu ouă, ci o rețetă mai simplă, dar extrem de gustoasă și rapidă, cu cremă de vanilie, iaurt și frișcă. Pentru…
Citeste mai mult...
0 Comments
Chec pufos de albuș cu rahat
Checul cu albuș pot spune că este cel mai dorit în familia mea. Un chec făcut doar din albușuri, fără ulei și fără unt, dar surprinzător de pufos. Este una…
Citeste mai mult...
0 Comments
Fursecuri delicioase
În fiecare iarnă, înainte ca luminile să se aprindă în ferestre și mirosul de portocală să umple casele, există la noi în familie un ritual mărunt, dar plin de semnificație,…
Citeste mai mult...
0 Comments
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
Niciodată nu am putut rezista papanașilor, mai ales în anotimpul rece. Alături de clătite, papanașii cu dulceață de afine sau de coacăze sunt preferații mei, iar copiii îi preferă cu…
Citeste mai mult...
0 Comments
Choux à la crème
Choux à la crème, ca și eclerele, sunt cu siguranță printre acele dulciuri care miros a sărbătoare și a bucurie, pentru că mama ni le făcea cu anumite ocazii. Poate…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura cu blat de cacao și cremă de vanilie
Delicioasă această prăjitură cu blat de cacao și cu cremă de vanilie! Am avut ca inspirație pentru blat rețeta prăjiturii Yummy, văzută pe site-ul suntgospodina.net, dar eu am modificat crema…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitură italiană cu mere și mascarpone
Am mai făcut prăjituri cu mere, dar niciodată nu am făcut compoziția în combinație cu mascarpone. Cum nouă ne plac atât merele, cât și mascarponele, am zis să le valorific…
Citeste mai mult...
0 Comments
Tort Rafaello fără coacere
Întotdeauna mi-au plăcut prăjiturile cu aspect elegant, poate de aceea iubesc și prăjitura Rafaello, care prin culoare, simplitate și delicatețe te cucerește de prima dată. Iar atunci când se face…
Citeste mai mult...
0 Comments
Tavuk Göğsü- budinca din piept de pui
În cele câteva călătorii ale mele în Turcia am avut ocazia de a lua contact și cu deserturile lor tradiționale. Unul dintre acestea l-am servit acasă la gazda noastră și…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gogoși din cocă de pâine
Pentru că la noi în casă se face pâine destul de des, deseori mai pregătim și ceva dulce din această cocă, și anume gogoși, care nouă ne plac mult. Cum…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gogoși rapide cu iaurt
Atunci când avem poftă de ceva dulce și nu am prea mult timp la dispoziție, fac aceste gogoși cu iaurt, a căror preparare nu necesită mult timp și care au…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura cu albuș
Prăjitura cu albuș, așa cum este cunoscută în familia mea, este una dintre prăjiturile copilăriei și a evenimentelor speciale. Mama o făcea de câte ori era sărbătoare sau o zi…
Citeste mai mult...
0 Comments
Brioșe pufoase
Brioșele se găsesc printre preferatele mele, iar rețeta aceasta îmi este cea mai dragă, pentru că nu are nimic complicat, se face rapid și brioșele ies pufoase și delicioase. Fie că…
Citeste mai mult...
0 Comments
Plăcintă cu dovleac
Toamna a adus cu ea nu numai tonurile ei arămii, ci și mirosul inconfundabil al dovleacului călit sau copt, cu gustul lui dulce și aspectul zemos. Pus între foile de…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pișcoturi Ferrero Rocher fără coacere
Pișcoturile Ferrero Rocher fără coacere mi-au fost inspirate de farfuriadeacasă.ro și mi-au plăcut pentru că le pot face atunci când copiii cer ceva dulce, dar mă aflu în criză de…
Citeste mai mult...
0 Comments