Brioșele se numără printre preferatele copiilor, iar rețeta aceasta îmi este foarte dragă, pentru că se face repede, cu ingrediente simple, pe care le avem de obicei prin casă. În…
Brioșe pufoase cu Nutella
Minciunele pufoase – fundițele copilăriei mele
Minciunele pufoase, cunoscute și ca fundițe, uscățele sau ciurigăi- un desert simplu, pe care bunicile noastre îl făceau ori de câte ori voiau să umple casa de miros dulce În…
Biscuiți șprițați cu smântână
Rețetele mamei rămân scrise în caietele ei și pot să le valorific mereu, toate sunt delicioase, destul de multe sunt simple și se fac repede. O rețetă simplă și dragă…
Desert rapid la pahar, cu mango, biscuiți și iaurt
Cum să transformi un iaurt banal într-un desert delicios? Este foarte, foarte ușor. Desertul cu mango, iaurt și biscuiți la pahar este o opțiune rapidă și răcoritoare, o combinație delicată…
Prăjitură pufoasă cu ananas și iaurt
Există prăjituri care impresionează prin straturi complicate și decoruri elaborate, dar sunt și acelea care cuceresc prin simplitate și gustul deosebit. Prăjitura pufoasă cu ananas și iaurt face parte din…
Plăcintă cu dovleac cu foi subțiri
Ne place dovleacul și încercăm să-l valorificăm de câte ori avem poftă de el, fie copt, fie într-o prăjitură simplă sau într-o plăcintă rumenă și parfumată. Plăcinta cu dovleac este…
Plăcintă dobrogeană cu brânză- variantă adaptată
Plăcinta dobrogeană cu brânză este unul dintre acele preparate care ne duc cu gândul la mare, la vacanțe și la mesele simple, pline de savoare. Mulți o gustă măcar o…
Vafe pufoase simple
Cu siguranță, atunci când vedem un preparat care ne place, ne dorim să-l pregătim și noi acasă, dar ce bine ar fi să aflăm și câte ceva despre originea lui!…
Cornuri cu gem
Cornurile cu gem îmi aduc aminte de copilărie, pentru că mama ni le făcea deseori. Aceste cornuri sunt făcute după rețeta ei, din aluat ca de cozonac, și sunt tare…
Pancakes-clătite americane cu iaurt
Recunosc că ne-am îndrăgostit toți din casă de clătitele americane și le prepar cu drag de câte ori pot, mai ales la sfârșit de săptămână, atunci când nu sunt mereu…
Prăjitura semilună cu nucă
Îmi amintesc de faptul că prăjitura semilună cu nucă se găsea printre prăjiturile copilăriei. Era la modă atunci această prăjitură și mama o făcea aproape la orice eveniment. Aceasta și…
Prăjitură rapidă cu iaurt și gem de caise
Deseori sunt în criză de timp, așa că prefer să prepar deserturi sau mâncăruri rapide, care să nu-mi ocupe mult timp, să fie pe placul întregii familii și pe care…
Gigi-papa-frigănelele copilăriei
La noi în familie, frigănelele nu au fost niciodată frigănele, ci Gigi-papa. Așa le-a spus bunica, așa le-a zis mama, cu denumirea aceasta le știu și copiii mei. Gigi-papa- un…
Prajitură cu blat pufos, budincă de vanilie şi biscuiţi în ciocolată
Prăjitura aceasta cu blat pufos, budincă de vanilie și biscuiți în ciocolată mi-a atras atenția de când am văzut-o pe un site, așa că am zis să o prepar și…
Chec guguluf pufos, cu cacao
Noi suntem fani chec, pe care-l facem destul de des, mai ales în varianta cu cacao, deoarece le place mult şi copiilor. Am încercat de-a lungul timpului mai multe reţete…
Gogoși pufoase
Fie că sunt făcute din cocă de pâine, precum cele de aici: https://detotfelul.ro/2025/11/07/gogosi-din-coca-de-paine/ sau cu iaurt: https://detotfelul.ro/2025/11/04/gogosi-rapide-cu-iaurt/ , gogoșile au darul să ne întoarcă, pentru câteva clipe, în bucătăria copilăriei….
Croasante cu unt și cu ciocolată rasă
Născut dintr-o rețetă veche vieneză și desăvârșit în Franța, croasantul (croissant în franceză) a devenit simbolul micului dejun franțuzesc: fraged, aerat, cu straturi fine care se desfac la fiecare mușcătură. …
Biscuiți ,,Potcoave cu nucă”
Am mâncat într-o vizită biscuiții aceștia /cornulețele Potcoave cu nucă și am simțit că mi se topesc în gură, atât au fost de fragezi și de buni, încât am vrut…
Chec cu nucă, cacao și glazură
Checul nu este un desert pretențios, nici unul care cere mult timp ori ingrediente sofisticate, ci unele pe care le avem deja în bucătărie. În plus, îl poți adapta după…
Orez cu lapte-gustul copilăriei
Orezul cu lapte este pentru toți orezul copilăriei, cu siguranță. Fiecare cred că are o amintire legată de acest dulce și aroma lui ne trezește mereu simțurile, fie că miroase…
