În familia mea se face aproape zilnic omletă, mai ales că le place mult copiilor, dar eu prefer omleta ,, Zdrențe”. Îmi amintește de copilărie și de bucătăria de acasă,…
Omleta ,,Zdrențe”- rețetă simplă cu brânză
Citeste mai mult...
0 Comments
Budincă de legume cu mărgeluțe de brânză și bacon
Budinca de legume cu mărgeluțe de brânză și bacon este un preparat simplu și rapid, pe care-l pregătesc în general din ce legume am prin frigider. Cel mai des folosesc…
Citeste mai mult...
0 Comments
Merdenele de casă cu brânză
Mi-au plăcut aceste produse de patiserie, merdenelele sau pateurile cu brânză, încă de când eram copil și bunica ni le făcea cu brânză proaspătă, preparată de ea, în casă, așa…
Citeste mai mult...
0 Comments
Macaroane cu brânză
Macaroanele reprezintă una dintre mâncărurile din copilărie și acum, ca și atunci, la noi în casă se prepară după aceeași rețetă, cu excepția smântânii ca ingredient, pe care am adăugat-o…
Citeste mai mult...
0 Comments
Plăcintă cu brânză de vaci
Plăcinta cu brânză și cea cu dovleac mă duc mereu cu gândul spre copilăria mea, aceea petrecută la țară, în preajma bunicii, când găsea mereu ocazia să ne facă ceva…
Citeste mai mult...
0 Comments
Salată rucola cu șuncă și sos de muștar
În zilele în care simțim nevoia să mâncăm ceva ușor, mai ales după perioada sărbătorilor, alegem salatele crude, indiferent de care sunt. Salatele ne plac pentru valoarea lor nutritivă și…
Citeste mai mult...
0 Comments
Salata de ardei copt, cu iaurt și usturoi
Îmi plac salatele cu ardei copți, sunt un deliciu, de aceea experimentez tot ce este legat de acest ingredient și îmi face cu ochiul. Salata a cărei rețetă o aflați…
Citeste mai mult...
0 Comments
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
Niciodată nu am putut rezista papanașilor, mai ales în anotimpul rece. Alături de clătite, papanașii cu dulceață de afine sau de coacăze sunt preferații mei. În plus, papanașii reprezintă unul…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi copți cu umplutură de brânză și verdeață
Cartofii aceștia, simpli, nu-i mai făcusem așa. De aceea, pregătind o friptură la tavă, am zis să încercăm și altceva decât clasicii cartofi prăjiți sau tradiționalul piure. Brânza moale, legată…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gogoși din cocă de pâine
Pentru că la noi în casă se face pâine destul de des, deseori mai pregătim și ceva dulce din această cocă, și anume gogoși, care nouă ne plac mult. Cum…
Citeste mai mult...
0 Comments
Brioșe aperitiv cu spanac și brânză
Atunci când am făcut prima dată această rețetă de brioșe aperitiv, am avut anumite rețineri, deoarece unii membri ai familiei mele sunt mai mofturoși la mâncare și nu știam cum…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pâine de casă ca la mama acasă
Puține mirosuri pot egala aroma pâinii de casă calde, abia scoasă din cuptor. Pentru mulți dintre noi, pâinea de casă este legată de amintirea din copilărie și adolescență, care poartă…
Citeste mai mult...
0 Comments