Atunci când facem prăjitură de dovleac, casa se umple de mirosul copilăriei aceleia trăite fără griji și cu bucurii multe și mărunte. Îmi amintesc de momentele în care bunica ne…
Prăjitură de dovleac cu aluat fraged
Citeste mai mult...
0 Comments
Dulceața de smochine- regina dulcețurilor
Dacă ar exista un concurs al dulcețurilor ,,regine”, dulceața de smochine ar câștiga detașat. Este atât de dulce, aromată și fină, încât fiecare linguriță este un adevărat răsfăț, iar în…
Citeste mai mult...
0 Comments
Firin Sütlaç- orezul cu lapte în straie turcești
Îmi amintesc de un moment din copilărie, când bunica mea făcea orez cu lapte și eu așteptam cu castronelul lângă ea să-mi pună din acesta. Deseori îmi plăcea să-mi pun…
Citeste mai mult...
0 Comments
Tiramisu-desertul preferat de întreaga familie
Există prăjituri care rămân mereu în topul preferințelor, indiferent de ocazie. Una dintre acestea este Tiramisu, celebrul desert italian, pe care-l facem fie că este vorba de o zi obișnuită,…
Citeste mai mult...
0 Comments
SĂRĂȚELELE-gustarea pe care copiii o adoră
Cine nu iubește să aibă prin casă ceva bun de ronțăit atunci când bea o cafea, când răsfoiește o revistă sau citește o carte? Sau chiar când vede un film?…
Citeste mai mult...
0 Comments
PIURE DE CONOPIDĂ-finețe și simplitate într-o singură farfurie
Când ai membri de familie care te răsfață și te inspiră, dai mai departe din specialitățile pregătite de ei și apoi de tine! Una dintre acestea este piureul de conopidă,…
Citeste mai mult...
2 Comments
Specialitățile Deltei Dunării- Pește umplut
Cele câteva zile petrecute de mine și de familia mea în Delta Dunării nu au fost numai o experiență de călătorie, ci și o experiență culinară, pentru că atât la…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura ,,Delicia’’ și gustul copilăriei
Proust a regăsit în gustul unei madeleine înmuiate în ceai poarta spre universul copilăriei. Eu nu am avut madeleine în copilărie, dar am avut… Delicia, printre alte dulciuri făcute de…
Citeste mai mult...
0 Comments