Cu siguranță, atunci când vedem un preparat care ne place, ne dorim să-l pregătim și noi acasă, dar ce bine ar fi să aflăm și câte ceva despre originea lui!…
Vafe pufoase simple
Citeste mai mult...
0 Comments
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
Niciodată nu am putut rezista papanașilor, mai ales în anotimpul rece. Alături de clătite, papanașii cu dulceață de afine sau de coacăze sunt preferații mei, iar copiii îi preferă cu…
Citeste mai mult...
0 Comments
Choux à la crème
Choux à la crème, ca și eclerele, sunt cu siguranță printre acele dulciuri care miros a sărbătoare și a bucurie, pentru că mama ni le făcea cu anumite ocazii. Poate…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura cu blat de cacao și cremă de vanilie
Delicioasă această prăjitură cu blat de cacao și cu cremă de vanilie! Am avut ca inspirație pentru blat rețeta prăjiturii Yummy, văzută pe site-ul suntgospodina.net, dar eu am modificat crema…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gogoși rapide cu iaurt
Atunci când avem poftă de ceva dulce și nu am prea mult timp la dispoziție, fac aceste gogoși cu iaurt, a căror preparare nu necesită mult timp și care au…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura cu albuș
Prăjitura cu albuș, așa cum este cunoscută în familia mea, este una dintre prăjiturile copilăriei și a evenimentelor speciale. Mama o făcea de câte ori era sărbătoare sau o zi…
Citeste mai mult...
0 Comments
Brioșe pufoase
Brioșele se găsesc printre preferatele mele, iar rețeta aceasta îmi este cea mai dragă, pentru că nu are nimic complicat, se face rapid și brioșele ies pufoase și delicioase. Fie că…
Citeste mai mult...
0 Comments
Plăcintă cu dovleac
Toamna a adus cu ea nu numai tonurile ei arămii, ci și mirosul inconfundabil al dovleacului călit sau copt, cu gustul lui dulce și aspectul zemos. Pus între foile de…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pișcoturi Ferrero Rocher fără coacere
Pișcoturile Ferrero Rocher fără coacere mi-au fost inspirate de farfuriadeacasă.ro și mi-au plăcut pentru că le pot face atunci când copiii cer ceva dulce, dar mă aflu în criză de…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitură cu mere încorporate
Toamna are darul de a aduce mirosuri din copilărie: mere coapte, scorțișoară, vanilie și căldura unui cuptor pornit în după-amiezile răcoroase. Prăjitura cu mere în compoziție este genul de desert…
Citeste mai mult...
0 Comments
Eclere glazurate- o tentație dulce
Există prăjituri care poartă în ele gustul copilăriei, iar eclerele sunt cu siguranță printre acelea care miros a sărbătoare și a bucurie, pentru că mama ni le făcea cu anumite…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cornuri pufoase cu gem
Moi, pufoase și ușor aromate, cornurile cu gem amintesc de perioada copilăriei, când mama sau bunica ne îmbia cu câte un corn cald, plin cu dulceață sau cu gem, spre…
Citeste mai mult...
0 Comments
Rulada Pavlova-desertul elegant
Știați că fiecare desert are povestea lui și că te poartă cu gândul spre locuri sau momente în care ți-ai creat amintiri dragi? Ei bine, un astfel de desert este…
Citeste mai mult...
0 Comments
Crema de zahăr ars-dulcele care rezistă timpului
Există deserturi care reușesc să păstreze în ele parfumul copilăriei, iar crema de zahăr ars este unul dintre cele mai iubite de familia mea. Simplă, dar mereu rafinată, această rețetă…
Citeste mai mult...
0 Comments
Firin Sütlaç- orezul cu lapte în straie turcești
Îmi amintesc de un moment din copilărie, când bunica mea făcea orez cu lapte și eu așteptam cu castronelul lângă ea să-mi pună din acesta. Deseori îmi plăcea să-mi pun…
Citeste mai mult...
0 Comments
Tiramisu-desertul preferat de întreaga familie
Există prăjituri care rămân mereu în topul preferințelor, indiferent de ocazie. Una dintre acestea este Tiramisu, celebrul desert italian, pe care-l facem fie că este vorba de o zi obișnuită,…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura ,,Delicia’’ și gustul copilăriei
Proust a regăsit în gustul unei madeleine înmuiate în ceai poarta spre universul copilăriei. Eu nu am avut madeleine în copilărie, dar am avut… Delicia, printre alte dulciuri făcute de…
Citeste mai mult...
0 Comments
MICUL PRINȚ de Antoine de Saint-Exupery- cartea la care mă reîntorc mereu.
Știți cum este să ai destul de multe cărți favorite și totuși să trebuiască să alegi una pentru începutul unui blog? Grea alegere! Citesc des (poate mai mult decât călătoresc),…
Citeste mai mult...
0 Comments