Cozonacii sunt nelipsiți din casa noastră încă de când eram copii. Ne plăceau atât de mult, încât stăteam pe lângă bunica atunci când îi făcea, cu rahat în interior și…
Cozonaci pufoși ca la mama acasă
Citeste mai mult...
0 Comments
Merdenele de casă cu brânză
Mi-au plăcut aceste produse de patiserie, merdenelele sau pateurile cu brânză, încă de când eram copil și bunica ni le făcea cu brânză proaspătă, preparată de ea, în casă, așa…
Citeste mai mult...
0 Comments
Orez cu lapte-gustul copilăriei
Orezul cu lapte este pentru toți orezul copilăriei, cu siguranță. Fiecare cred că are o amintire legată de acest dulce și aroma lui ne trezește mereu simțurile, fie că miroase…
Citeste mai mult...
0 Comments
Biscuiți șprițați
Biscuiții șprițați, cunoscuți în multe țări drept spritz cookies, își au originea în bucătăria germană și nord- europeană, fiind nelipsiți de pe mesele de sărbătoare, mai ales de Crăciun. Numele…
Citeste mai mult...
0 Comments
Paleuri cu cremă de ciocolată
Paleurile sau fursecurile cu ciocolată le făcea bunica, le făcea și mama, de aceea mă duc cu gândul la copilărie. Sunt atâtea rețete care mă leagă de acea perioadă, prin…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura cu albuș
Prăjitura cu albuș este una dintre prăjiturile copilăriei mele și a evenimentelor speciale în familia mea. Mama o făcea de câte ori era sărbătoare sau o zi de naștere, pentru…
Citeste mai mult...
0 Comments
Fursecuri cu banană, susan și ciocolată
Susanul întotdeauna mi-a amintit de bunica mea care ne făcea, atunci când eram copii, dulcele pe care ea-l numea ,,susan”. Era un dulce cu zahăr și cu susan, așa cum…
Citeste mai mult...
0 Comments
Chec pufos cu cacao
Sunt rețete care nu se uită niciodată, chiar dacă le facem în atâtea variante și în forme diferite. Checul pufos cu cacao este una dintre ele și își are locul…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cornuri pufoase cu gem
Moi, pufoase și ușor aromate, cornurile cu gem amintesc de perioada copilăriei, când mama sau bunica ne îmbia cu câte un corn cald, plin cu dulceață sau cu gem, spre…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pâine de casă ca la mama acasă
Puține mirosuri pot egala aroma pâinii de casă calde, abia scoasă din cuptor. Pentru mulți dintre noi, pâinea de casă este legată de amintirea din copilărie și adolescență, care poartă…
Citeste mai mult...
0 Comments
Lizoanca la 11 ani de Doina Ruști- reflectarea crudă a realității
Imaginați-vă o fetiță de 11 ani, prinsă între inocența copilăriei și cruzimea lumii adulte. Imaginați-vă zvonuri, apoi confirmări care o transformă într-o paria, lipsuri care îi macină și-i îndurerează sufletul…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura ,,Delicia’’ și gustul copilăriei
Proust a regăsit în gustul unei madeleine înmuiate în ceai poarta spre universul copilăriei. Eu nu am avut madeleine în copilărie, dar am avut… Delicia, printre alte dulciuri făcute de…
Citeste mai mult...
0 Comments
MICUL PRINȚ de Antoine de Saint-Exupery- cartea la care mă reîntorc mereu.
Știți cum este să ai destul de multe cărți favorite și totuși să trebuiască să alegi una pentru începutul unui blog? Grea alegere! Citesc des (poate mai mult decât călătoresc),…
Citeste mai mult...
0 Comments