Există în familia mea preparate care transformă o masă obișnuită într-o adevărată plăcere. Prăjituri delicioase sau mâncăruri savuroase, toate sunt un adevărat răsfăț pentru noi, fie că este…
Musacaua cu smântână și cașcaval
Violonista de Harriet Constable- romanul unei pasiuni
,,Violonista” (titlul original ,,The Instrumentalist”) este un roman istoric remarcabil, publicat la Editura Bookzone în 2014. Cartea poartă cititorul în Veneția secolului al XVIII-lea, într-un orfelinat,Ospedale della Pieta, unde exista…
Meteora-între pământ și cer
Există locuri în lume care te uimesc de cum le vezi, iar Meteora, în inima Greciei, este unul dintre ele, fiind unul dintre cele mai mari și mai importante complexe…
Prăjitură de dovleac cu aluat fraged
Atunci când facem prăjitură de dovleac, casa se umple de mirosul copilăriei aceleia trăite fără griji și cu bucurii multe și mărunte. Îmi amintesc de momentele în care bunica ne…
Balcic- un loc de poveste la malul mării
La doar câteva de ore de mers cu mașina din România, pe litoralul bulgăresc se află Balcic, un orășel pitoresc, liniștit și plin de farmec, în care am revenit mereu…
Dulceața de smochine- regina dulcețurilor
Dacă ar exista un concurs al dulcețurilor ,,regine”, dulceața de smochine ar câștiga detașat. Este atât de dulce, aromată și fină, încât fiecare linguriță este un adevărat răsfăț, iar în…
Castelul de sticlă de Jeannette Walls- când visurile devin refugiu
Nu mai rețin cum am descoperit această carte, dar știu că m-a marcat profund și că mi-a rămas în suflet pentru totdeauna prin forța cuvântului, prin tehnica narativă, prin construirea…
Școala stării de bine: cum ar trebui să fie școala care să ne facă fericiți
Moto: O școală bună este aceea în care elevii învață cu bucurie, iar profesorii predau cu pasiune. Într-o eră în care sănătatea mentală și emoțională devin priorități esențiale, conceptul de…
Pe urmele lui Ivan Patzaichin
Născut în satul Mila 23, în mijlocul Deltei Dunării, Ivan Patzaichin a devenit una dintre cele mai mari legende a sportului românesc. Multiplu campion olimpic, și mondial la canoe, el…
În inima Deltei Dunării, la Mila 23
Recunosc faptul că mi-am dorit de mult timp să văd Delta Dunării, dar că această dorință mi-a fost reprimată deseori din cauza unor temeri, unele legate de apă, iar altele…
Firin Sütlaç- orezul cu lapte în straie turcești
Îmi amintesc de un moment din copilărie, când bunica mea făcea orez cu lapte și eu așteptam cu castronelul lângă ea să-mi pună din acesta. Deseori îmi plăcea să-mi pun…
Tiramisu-desertul preferat de întreaga familie
Există prăjituri care rămân mereu în topul preferințelor, indiferent de ocazie. Una dintre acestea este Tiramisu, celebrul desert italian, pe care-l facem fie că este vorba de o zi obișnuită,…
Lizoanca la 11 ani de Doina Ruști- reflectarea crudă a realității
Imaginați-vă o fetiță de 11 ani, prinsă între inocența copilăriei și cruzimea lumii adulte. Imaginați-vă zvonuri, apoi confirmări care o transformă într-o paria, lipsuri care îi macină și-i îndurerează sufletul…
SĂRĂȚELELE-gustarea pe care copiii o adoră
Cine nu iubește să aibă prin casă ceva bun de ronțăit atunci când bea o cafea, când răsfoiește o revistă sau citește o carte? Sau chiar când vede un film?…
PIURE DE CONOPIDĂ-finețe și simplitate într-o singură farfurie
Când ai membri de familie care te răsfață și te inspiră, dai mai departe din specialitățile pregătite de ei și apoi de tine! Una dintre acestea este piureul de conopidă,…
Bârsana- un colț de rai în Maramureș
Maramureș-pământ și oameni Unul dintre locurile din România pe care mi-am dorit să-l văd și să-l promovez este Maramureșul. Era o dorință care s-a întipărit în mintea mea încă de…
Educația, o călătorie care nu se termină niciodată
Moto: ,, Educația este cea mai puternică armă care poate schimba lumea.’’ (Nelson Mandela) Educația ne însoțește permanent, indiferent dacă suntem elevi, cadre didactice, părinți sau doar oameni curioși…
Specialitățile Deltei Dunării- Pește umplut
Cele câteva zile petrecute de mine și de familia mea în Delta Dunării nu au fost numai o experiență de călătorie, ci și o experiență culinară, pentru că atât la…
,,Hoțul de cărți’’- o carte despre cuvinte și supraviețuire
Romanul ,,Hoțul de cărți’’ de Markus Zusak este una dintre acele cărți care depășesc granițele unei simple narațiuni și devin o meditație asupra puterii cuvintelor, asupra condiției și fragilității umane…
O ZI IMPERIALĂ LA VIENA
Vă plac poveștile cu împărați și împărătese? Dacă da, puteți să vă imaginați că faceți parte dintr-una atunci când ajungeți la Viena și bifați pe agenda obiectivelor turistice și…
