Rețeta aceasta de pișcoturi Ferrero Rocher fără coacere am preluat-o de la farfuriadeacasă.ro și mi-a plăcut pentru că o pot face atunci când cer copiii ceva dulce, dar mă aflu…
Fursecuri cu banană, susan și ciocolată
Susanul întotdeauna mi-a amintit de bunica mea care ne făcea, atunci când eram copii, dulcele pe care ea-l numea ,,susan”. Era un dulce cu zahăr și cu susan, așa cum…
Ruladă de mușchi de porc cu ciuperci și bacon
Când vrei să pregătești ceva deosebit, dar fără prea mult efort, rulada de mușchi de porc cu ciuperci și bacon este alegerea perfectă. Are acel echilibru între gust bogat și…
Prăjitură cu mere încorporate
Toamna are darul de a aduce mirosuri din copilărie: mere coapte, scorțișoară, vanilie și căldura unui cuptor pornit în după-amiezile răcoroase. Prăjitura cu mere în compoziție este genul de desert…
Chec pufos cu cacao
Sunt rețete care nu se uită niciodată, chiar dacă le facem în atâtea variante și în forme diferite. Checul pufos cu cacao este una dintre ele și își are locul…
Eclere glazurate- o tentație dulce
Există prăjituri care poartă în ele gustul copilăriei, iar eclerele sunt cu siguranță printre acelea care miros a sărbătoare și a bucurie, pentru că mama ni le făcea cu anumite…
Cornuri pufoase cu gem
Moi, pufoase și ușor aromate, cornurile cu gem amintesc de perioada copilăriei, când mama sau bunica ne îmbia cu câte un corn cald, plin cu dulceață sau cu gem, spre…
Prăjitură cu biscuiți și ciocolată fără coacere
Cui nu-i place oare ciocolata? E delicioasă, mai ales că ea poate fi valorificată și în diverse preparate dulci. Prăjitura de biscuiți și ciocolată fără coacere este una dintre acele…
Din rețetele mamei: Dulceața de gutui
Toamna are pentru mine mirosul și imaginea gutuilor puse de bunica sau de mama pe șifonier sau la fereastră, dar și aroma preparatelor din aceste fructe cu puf galben, ca…
Cartofi gratinați, cu ciuperci și cu smântână
Rețeta de cartofi gratinați cu ciuperci și cu smântână este una pe placul familiei mele și mai ales a mea, deoarece este simplă, o poți servi la prânz sau la…
Rulada Pavlova-desertul elegant
Știați că fiecare desert are povestea lui și că te poartă cu gândul spre locuri sau momente în care ți-ai creat amintiri dragi? Ei bine, un astfel de desert este…
Clătite fine-răsfăț clasic pentru orice moment al zilei
Gustoase și pufoase, clătitele rămân un desert preferat de toți, capabil să te cucerească de la primele înghițituri. Fie că sunt servite dimineața, alături de o cafea aromată, fie că…
Pâine de casă ca la mama acasă
Puține mirosuri pot egala aroma pâinii de casă calde, abia scoasă din cuptor. Pentru mulți dintre noi, pâinea de casă este legată de amintirea din copilărie și adolescență, care poartă…
Crema de zahăr ars-dulcele care rezistă timpului
Există deserturi care reușesc să păstreze în ele parfumul copilăriei, iar crema de zahăr ars este unul dintre cele mai iubite de familia mea. Simplă, dar mereu rafinată, această rețetă…
Aperitiv la tavă
Unele rețete intră în categoria ,,salvatoare”, mai ales atunci când vrei ceva rapid, gustos și care să arate și bine la masă. Așa este și acest aperitiv la tavă, pe…
Musacaua cu smântână și cașcaval
Există în familia mea preparate care transformă o masă obișnuită într-o adevărată plăcere. Prăjituri delicioase sau mâncăruri savuroase, toate sunt un adevărat răsfăț pentru noi, fie că este…
Violonista de Harriet Constable- romanul unei pasiuni
,,Violonista” (titlul original ,,The Instrumentalist”) este un roman istoric remarcabil, publicat la Editura Bookzone în 2014. Cartea poartă cititorul în Veneția secolului al XVIII-lea, într-un orfelinat,Ospedale della Pieta, unde exista…
Meteora-între pământ și cer
Există locuri în lume care te uimesc de cum le vezi, iar Meteora, în inima Greciei, este unul dintre ele, fiind unul dintre cele mai mari și mai importante complexe…
Prăjitură de dovleac cu aluat fraged
Atunci când facem prăjitură de dovleac, casa se umple de mirosul copilăriei aceleia trăite fără griji și cu bucurii multe și mărunte. Îmi amintesc de momentele în care bunica ne…
Balcic- un loc de poveste la malul mării
La doar câteva de ore de mers cu mașina din România, pe litoralul bulgăresc se află Balcic, un orășel pitoresc, liniștit și plin de farmec, în care am revenit mereu…
