Un blog ca o conversatie intre prieteni
Orezul cu lapte este pentru toți orezul copilăriei, cu siguranță. Fiecare cred că are o amintire legată de acest dulce și aroma lui ne trezește mereu simțurile, fie că miroase…
Tocănița de legume cu linte roșie nu este spectaculoasă, dar este un fel de mâncare pe care-l poți servi la prânz sau la cină, potrivită atât pentru cei care țin…
Sunt mâncăruri care nouă ne plac foarte mult, chiar dacă sunt simple și nu au un aspect sofisticat. Important este pentru noi să fie gustos ceea ce preparăm și pe…
Plăcinta cu brânză și cea cu dovleac mă duc mereu cu gândul spre copilăria mea, aceea petrecută la țară, în preajma bunicii, când găsea mereu ocazia să ne facă ceva…
În zilele în care simțim nevoia să mâncăm ceva ușor, mai ales după perioada sărbătorilor, alegem salatele crude, indiferent de care sunt. Salatele ne plac pentru valoarea lor nutritivă și…
Supa crema de legume este genul de mâncare care se face ușor și se servește în familia mea cu plăcere, indiferent de anotimp, fiind o supă consistentă și gustoasă. Avem…
Shakshuka (Șakșuka) este un preparat cu origini nord-africane, apărut în zona Maghrebului (Tunisia, Libia, Algeria), de unde a fost preluat și adaptat în bucătăria orientală și israeliană. Numele vine din…
Biscuiții șprițați, cunoscuți în multe țări drept spritz cookies, își au originea în bucătăria germană și nord- europeană, fiind nelipsiți de pe mesele de sărbătoare, mai ales de Crăciun. Numele…
Cremșnitul își are originile în bucătăria central-europeană, fiind strâns legat de tradiția deserturilor pe bază de foietaj și cremă de vanilie. Rețeta prăjiturii este inspirată din celebrul Mille-feuille francez, cunoscut…
Noi suntem fani clătite obișnuite, pe care le facem frecvent în cantitate mai mare și pe care le servim cu dulceață sau cu fineti. Rețeta lor o găsiți aici: https://detotfelul.ro/2025/09/29/clatite-fine-rasfat-clasic-pentru-orice-moment-al-zilei/ …
Atunci când suntem acasă toți, avem mese diversificate, în funcție de ce avem poftă și de preferințe. De aceea, încerc să îmbin gusturile și să împac pe toată lumea. Și,…
Coșulețele aperitiv mi-au plăcut de cum le-am văzut pe diverse site-uri și bloguri, cu diferite umpluturi, de aceea am vrut să le prepar și eu. Pentru aceste coșulețe am ales…
Prăjitura Creme Olé sau desertul Creme Olé este un dulce rapid, popular în România, care se prepară din pudră Olé, având consistență cremoasă și gust de vanilie și de ciocolată,…
Știați că este indicat să mâncați pește cel puțin o dată pe săptămână? În general, noi respectăm această recomandare și ne plac în special somonul și macroul, pești pe care…
Nouă ne place tonul, așa că facem cel mai des salata de ton, roșii și boabe de porumb, pe care o găsiți aici: https://detotfelul.ro/2025/12/06/salata-de-ton-rosii-si-boabe-de-porumb/ și, atunci când avem poftă,…
Pe această ruladă aperitiv am văzut-o realizată pe mai multe site-uri, cu aproximativ aceleași ingrediente sau cu altele și în diverse moduri de preparare. Este bine de știut că la…
În familia mea, sărățelele sunt gustările fragede și bune oricând de ronțăit, ce stau deseori pe masă. Sunt preferatele copiilor, care pot să mai mănânce ceva între mesele principale, de…
De multe ori suntem în criză de timp și, mai ales de sărbători, avem senzația că acesta ne joacă feste și că nu mai terminăm ce ne-am propus. De aceea,…
Tobițele/Butoiașele/Sarah Bernhard sau chiar buturugi, așa cum le mai spunem noi, sunt printre preferatele noastre și nu avem nevoie de momente speciale pentru a le prepara. Ce-i drept, vara nu…
Voi preciza încă de la început că această salată este făcută pe gustul anumitor persoane din familia mea și chiar al familiei mele, nu pe gustul celor care citesc articolul…