Un blog ca o conversatie intre prieteni
Această rețetă de tort Diplomat nu este cea clasică, cu ouă, ci o rețetă mai simplă, dar extrem de gustoasă și rapidă, cu cremă de vanilie, iaurt și frișcă. Pentru…
Rețeta aceasta de somon cu sos de muștar și ierburi aromatice o am de la una dintre surorile mele, cea care prepară des mâncăruri mai deosebite și astfel reușim și…
Sunt mâncăruri pe care le pregătesc rapid, care nu necesită mult timp de preparare și care sunt și gustoase. Rulada de piept de pui cu măsline, gogoșari și cașcaval este un…
Ne place să simțim natura în preparatele de la noi de acasă, nu doar să o vedem. Așa că pregătim deseori preparate rapide în care se regăsesc legume și zarzavaturi…
Îmi plac mâncărurile turcești pentru diversitatea și combinațiile lor, mai ales că ele conțin ingrediente pe care le avem de multe ori la îndemână. Această salată de morcovi cu iaurt…
Checul cu albuș pot spune că este cel mai dorit în familia mea. Fie că este simplu, cu puțină cacao sau cu nucă și rahat, el nu va fi niciodată…
Uneori, cele mai bune rețete sunt cele care sunt valorificate pentru a pune ceva simplu și bun pe masă, fără prea multă agitație. Și cum nouă ne plac salatele, de…
În fiecare iarnă, înainte ca luminile să se aprindă în ferestre și mirosul de portocală să umple casele, există la noi în familie un ritual mărunt, dar plin de semnificație,…
Niciodată nu am putut rezista papanașilor, mai ales în anotimpul rece. Alături de clătite, papanașii cu dulceață de afine sau de coacăze sunt preferații mei. În plus, papanașii reprezintă unul…
Îmi place să încerc noi rețete și din fiecare am de învățat câte ceva, pentru că la unele fie nu sunt date cantitățile așa cum trebuie, fie imaginea spune una…
Când frigul apasă peste ferestre și ziua se micșorează, în bucătărie prind viață culori și arome parcă mai mult ca oricând. Se deschid borcane, se combină ingrediente, totul spre mulțumirea…
Choux à la crème, ca și eclerele, sunt cu siguranță printre acele dulciuri care miros a sărbătoare și a bucurie, pentru că mama ni le făcea cu anumite ocazii. Poate…
Când mergi în Grecia și iei contact cu gastronomia acestui popor, este imposibil să nu vii cu ceva de acolo și să aplici și în bucătăria ta. De la preparatele…
Delicioasă această prăjitură cu blat de cacao și cu cremă de vanilie! Am avut ca inspirație pentru blat rețeta prăjiturii Yummy, văzută pe site-ul suntgospodina.net, dar eu am modificat crema…
Iahnia de fasole este una dintre cele mai cunoscute mâncăruri de la noi din țară și se servește cu ciolan, carne sau cârnați și cu murături. Originea cuvântului ,,iahnie” se…
O salată care te duce cu gândul la natură, la poienile pline de flori și ciuperci este Salata Poiana cu ciuperci, o salată de al cărei aspect și gust m-am…
Am mai făcut prăjituri cu mere, dar niciodată nu am făcut compoziția în combinație cu mascarpone. Cum nouă ne plac atât merele, cât și mascarponele, am zis să le valorific…
În familia mea se mănâncă des salate, iar salata de legume fierte cu maioneză este una dintre cele mai îndrăgite, grație gustului dulce al porumbului fiert care intră în combinație…
Am văzut rețeta pentru pita turcească pe diverse bloguri și pe youtube, dar m-a atras cea văzută la savori urbane, mai ales pentru că mâncasem astfel de pâinici în Turcia…
Sunt zile atât de friguroase, încât parcă nicio haină groasă nu mai este suficientă și simți nevoia să te încălzești cu altceva. Atunci soluția nu se află în dulapul cu…