Recunosc că ne-am îndrăgostit toți din casă de clătitele americane și le prepar cu drag de câte ori pot, mai ales la sfârșit de săptămână, atunci când nu sunt mereu…
Pancakes-clătite americane cu iaurt
Citeste mai mult...
0 Comments
Lasagna de casă cu sos Bolognese și Bechamel
Unele rețete vin din familie, altele dintr-o recomandare, iar uneori descoperim ceva bun într-un video care ne inspiră. Este și cazul acestei lasagna cu carne tocată și sos Bechamel, făcută…
Citeste mai mult...
0 Comments
Salată verde cu nuci
Salatele de tot felul se găsesc în meniul nostru săptămânal, fie că le servim simple, ca fel principal sau ca garnitură. Salata verde cu nuci și ceapă roșie este o…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pizza ,,Mii de bule”, cu blat gros
Copiii mei iubesc pizza, însă fiecare o preferă cu anumite ingrediente, așa că este mai dificil să-i împaci pe toți. De data aceasta, am făcut o pizza cu ingrediente puține,…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura semilună cu nucă
Îmi amintesc de faptul că prăjitura semilună cu nucă se găsea printre prăjiturile copilăriei. Era la modă atunci această prăjitură și mama o făcea aproape la orice eveniment. Aceasta și…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitură rapidă cu iaurt și gem de caise
Deseori sunt în criză de timp, așa că prefer să prepar deserturi sau mâncăruri rapide, care să nu-mi ocupe mult timp, să fie pe placul întregii familii și pe care…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pulpe de pui cu măsline, la cuptor
Nouă ne plac mult pulpele de pui la cuptor și le preparăm în diferite moduri. De data aceasta am ales să le fac cu măsline și felii de lămâi, la…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gigi-papa-frigănelele copilăriei
La noi în familie, frigănelele nu au fost niciodată frigănele, ci Gigi-papa. Așa le-a spus bunica, așa le-a zis mama, cu denumirea aceasta le știu și copiii mei. Gigi-papa- un…
Citeste mai mult...
0 Comments
Merdenele de casă cu brânză
Mi-au plăcut aceste produse de patiserie, merdenelele sau pateurile cu brânză, încă de când eram copil și bunica ni le făcea cu brânză proaspătă, preparată de ea, în casă, așa…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi cubulețe, preparați la cuptor
Cartoful este una dintre cele mai consumate legume, nelipsită din bucătăria noastră, apreciată atât pentru gust, cât și pentru valoarea sa nutritivă. Bogat în fibre, minerale (precum potasiul) și vitamine,…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prajitură cu blat pufos, budincă de vanilie şi biscuiţi în ciocolată
Prăjitura aceasta cu blat pufos, budincă de vanilie și biscuiți în ciocolată mi-a atras atenția de când am văzut-o pe un site, așa că am zis să o prepar și…
Citeste mai mult...
0 Comments
Chec guguluf pufos, cu cacao
Noi suntem fani chec, pe care-l facem destul de des, mai ales în varianta cu cacao, deoarece le place mult şi copiilor. Am încercat de-a lungul timpului mai multe reţete…
Citeste mai mult...
0 Comments
Aperitiv cald cu pâine, bacon şi caşcaval
Mi-a plăcut acest aperitiv de când am văzut reţeta care circulă pe diverse site-uri, în diferite variante, şi mi-am dorit să o pregătesc. Nu necesită mult timp de preparare, ingredientele…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gogoși pufoase
Fie că sunt făcute din cocă de pâine, precum cele de aici: https://detotfelul.ro/2025/11/07/gogosi-din-coca-de-paine/ sau cu iaurt: https://detotfelul.ro/2025/11/04/gogosi-rapide-cu-iaurt/ , gogoșile au darul să ne întoarcă, pentru câteva clipe, în bucătăria copilăriei….
Citeste mai mult...
0 Comments
Ciulama cu ciuperci și pulpe de pui
Ciulamaua de ciuperci cu pulpe de pui o pregătesc după rețeta mamei. Este un preparat simplu, dar foarte gustos, consistent și ușor de integrat într-un meniu de zi cu zi….
Citeste mai mult...
0 Comments
Pulpe de pui marinate, la cuptor, pe pat de legume
Pulpele de pui sunt o mâncare simplă, dar mereu apreciată. De data aceasta le-am pregătit la cuptor, așezate pe un pat de legume. Am folosit legume pe care le aveam…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi acordeon cu unt și cașcaval la cuptor
Cartofii acordeon, cunoscuți și sub denumirea de Hasselback, reprezintă una dintre cele mai elegante și gustoase modalități de a pregăti cartofii. Deși par sofisticați, se fac ușor și pot transforma…
Citeste mai mult...
0 Comments
Macaroane cu brânză
Macaroanele reprezintă una dintre mâncărurile din copilărie și acum, ca și atunci, la noi în casă se prepară după aceeași rețetă, cu excepția smântânii ca ingredient, pe care am adăugat-o…
Citeste mai mult...
0 Comments
Risotto cu mix de legume și parmezan
În mod tradițional, risotto-ul se gătește cu supă fierbinte, adăugată treptat, dar asta nu înseamnă că fără ea nu iese bun. Mulți italieni gătesc acasă cu apă cald în loc…
Citeste mai mult...
0 Comments
Croasante cu unt și cu ciocolată rasă
Născut dintr-o rețetă veche vieneză și desăvârșit în Franța, croasantul (croissant în franceză) a devenit simbolul micului dejun franțuzesc: fraged, aerat, cu straturi fine care se desfac la fiecare mușcătură. …
Citeste mai mult...
0 Comments