Când frigul apasă peste ferestre și ziua se micșorează, în bucătărie prind viață culori și arome parcă mai mult ca oricând. Se deschid borcane, se combină ingrediente, totul spre mulțumirea…
Salata de ardei copți, roșii și usturoi
Citeste mai mult...
0 Comments
Choux à la crème
Choux à la crème, ca și eclerele, sunt cu siguranță printre acele dulciuri care miros a sărbătoare și a bucurie, pentru că mama ni le făcea cu anumite ocazii. Poate…
Citeste mai mult...
0 Comments
Sos Tzatziki
Când mergi în Grecia și iei contact cu gastronomia acestui popor, este imposibil să nu vii cu ceva de acolo și să aplici și în bucătăria ta. De la preparatele…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitura cu blat de cacao și cremă de vanilie
Delicioasă această prăjitură cu blat de cacao și cu cremă de vanilie! Am avut ca inspirație pentru blat rețeta prăjiturii Yummy, văzută pe site-ul suntgospodina.net, dar eu am modificat crema…
Citeste mai mult...
0 Comments
Iahnia de fasole
Iahnia de fasole este una dintre cele mai cunoscute mâncăruri de la noi din țară și se servește cu ciolan, carne sau cârnați și cu murături. Originea cuvântului ,,iahnie” se…
Citeste mai mult...
0 Comments
Salata Poiana cu ciuperci
O salată care te duce cu gândul la natură, la poienile pline de flori și ciuperci este Salata Poiana cu ciuperci, o salată de al cărei aspect și gust m-am…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitură italiană cu mere și mascarpone
Am mai făcut prăjituri cu mere, dar niciodată nu am făcut compoziția în combinație cu mascarpone. Cum nouă ne plac atât merele, cât și mascarponele, am zis să le valorific…
Citeste mai mult...
0 Comments
Salată de legume cu maioneză
În familia mea se mănâncă des salate, iar salata de legume fierte cu maioneză este una dintre cele mai îndrăgite, grație gustului dulce al porumbului fiert care intră în combinație…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pită turcească
Am văzut rețeta pentru pita turcească pe diverse bloguri și pe youtube, dar m-a atras cea văzută la savori urbane, mai ales pentru că mâncasem astfel de pâinici în Turcia…
Citeste mai mult...
0 Comments
Ciocolată caldă de casă
Sunt zile atât de friguroase, încât parcă nicio haină groasă nu mai este suficientă și simți nevoia să te încălzești cu altceva. Atunci soluția nu se află în dulapul cu…
Citeste mai mult...
0 Comments
Tort Rafaello fără coacere
Întotdeauna mi-au plăcut prăjiturile cu aspect elegant, poate de aceea iubesc și prăjitura Rafaello, care prin culoare, simplitate și delicatețe te cucerește de prima dată. Iar atunci când se face…
Citeste mai mult...
0 Comments
Tavuk Göğsü- budinca din piept de pui
În cele câteva călătorii ale mele în Turcia am avut ocazia de a lua contact și cu deserturile lor tradiționale. Unul dintre acestea l-am servit acasă la gazda noastră și…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi copți cu umplutură de brânză și verdeață
Cartofii aceștia, simpli, nu-i mai făcusem așa. De aceea, pregătind o friptură la tavă, am zis să încercăm și altceva decât clasicii cartofi prăjiți sau tradiționalul piure. Brânza moale, legată…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gogoși din cocă de pâine
Pentru că la noi în casă se face pâine destul de des, deseori mai pregătim și ceva dulce din această cocă, și anume gogoși, care nouă ne plac mult. Cum…
Citeste mai mult...
0 Comments
Salată curcubeu cu sfeclă roșie și sos de miere
Nouă ne plac salatele, mai ales cele proaspete și sănătoase. Mâncăm salată de roșii, salată de varză și de curând am descoperit, pe site-ul Kaufland, salata curcubeu cu sfeclă roșie…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gogoși rapide cu iaurt
Atunci când avem poftă de ceva dulce și nu am prea mult timp la dispoziție, fac aceste gogoși cu iaurt, a căror preparare nu necesită mult timp și care au…
Citeste mai mult...
0 Comments
Brioșe aperitiv cu spanac și brânză
Atunci când am făcut prima dată această rețetă de brioșe aperitiv, am avut anumite rețineri, deoarece unii membri ai familiei mele sunt mai mofturoși la mâncare și nu știam cum…
Citeste mai mult...
0 Comments