Sunt gusturi care rămân cu noi o viață întreagă și care, fără să ne dăm seama, ajung să păstreze în ele bucăți din copilărie. Pentru mine, unul dintre ele este…
Paste dulci cu lapte – desertul copilăriei
Citeste mai mult...
0 Comments
Clătită la tavă cu cremă de ciocolată și căpșuni
Dacă îți plac clătitele, dar nu ai timp să le coci câte una în tigaie și vrei o variantă mai rapidă și de efect, atunci clătita la tavă este alegerea…
Citeste mai mult...
0 Comments
Croissante Bacacha – rețetă cu multe straturi și umplutură dulce
Rețeta croissantelor Bacacha a descoperit-o mama mea pe internet, a notat-o în caietul ei cu rețete și, după ce a pregătit-o, ne-a surprins plăcut cu ele. Le-am servit într-o vizită…
Citeste mai mult...
0 Comments
Clătite pufoase cu apă minerală
Clătitele sunt considerate unul dintre cele mai vechi preparate din lume. Primele variante ar fi fost pregătite încă din Antichitate, din făină și apă, coapte pe pietre fierbinți. De-a lungul…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi în tigaie cu ou și mozzarella-rețetă simplă și rapidă
Cartofii în tigaie cu ou și mozzarella reprezintă o variantă de tortilla spaniolă (tortilla de patatas), însă fără ceapă și cu mozzarella. Este un preparat simplu, potrivit pentru o masă…
Citeste mai mult...
0 Comments
Salata de ouă cu iaurt-ușoară și cremoasă
Salata de ouă cu iaurt este o rețetă simplă, ușoară și cremoasă, o variantă echilibrată a rețetei clasice, în care maioneza este înlocuită total sau parțial cu iaurt. Rezultatul este…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pâine cu ou la cuptor- rețetă simplă și rapidă
Pâinea cu ou la cuptor este un mic dejun rapid, delicios și mai sănătos decât varianta prăjită. Ingredientele de bază sunt felii de pâine, ouă și lapte, la care se…
Citeste mai mult...
0 Comments
Vafe pufoase simple
Cu siguranță, atunci când vedem un preparat care ne place, ne dorim să-l pregătim și noi acasă, dar ce bine ar fi să aflăm și câte ceva despre originea lui!…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pancakes-clătite americane cu iaurt
Recunosc că ne-am îndrăgostit toți din casă de clătitele americane și le prepar cu drag de câte ori pot, mai ales la sfârșit de săptămână, atunci când nu sunt mereu…
Citeste mai mult...
0 Comments
Gigi-papa-frigănelele copilăriei
La noi în familie, frigănelele nu au fost niciodată frigănele, ci Gigi-papa. Așa le-a spus bunica, așa le-a zis mama, cu denumirea aceasta le știu și copiii mei. Gigi-papa- un…
Citeste mai mult...
0 Comments
Croasante cu unt și cu ciocolată rasă
Născut dintr-o rețetă veche vieneză și desăvârșit în Franța, croasantul (croissant în franceză) a devenit simbolul micului dejun franțuzesc: fraged, aerat, cu straturi fine care se desfac la fiecare mușcătură. …
Citeste mai mult...
0 Comments
Plăcintă cu brânză de vaci
Plăcinta cu brânză și cea cu dovleac mă duc mereu cu gândul spre copilăria mea, aceea petrecută la țară, în preajma bunicii, când găsea mereu ocazia să ne facă ceva…
Citeste mai mult...
0 Comments
Shakshuka-rețeta africană cu ouă și sos de roșii
Shakshuka (Șakșuka) este un preparat cu origini nord-africane, apărut în zona Maghrebului (Tunisia, Libia, Algeria), de unde a fost preluat și adaptat în bucătăria orientală și israeliană. Numele vine din…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pancakes- clătite americane pufoase
Noi suntem fani clătite obișnuite, pe care le facem frecvent în cantitate mai mare și pe care le servim cu dulceață sau cu fineti. Rețeta lor o găsiți aici: https://detotfelul.ro/2025/09/29/clatite-fine-rasfat-clasic-pentru-orice-moment-al-zilei/ …
Citeste mai mult...
0 Comments