Primăvara aduce cu ea și urzicile cu mirosul și aspectul lor de verde crud. În copilăria mea, bunica le culegea din terenul din spatele casei și le punea în șorț…
Piure de urzici cu usturoi
Citeste mai mult...
0 Comments
Budincă de legume cu mărgeluțe de brânză și bacon
Budinca de legume cu mărgeluțe de brânză și bacon este un preparat simplu și rapid, pe care-l pregătesc în general din ce legume am prin frigider. Cel mai des folosesc…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pui cu smântână la cuptor-fraged, cremos și gustos
Nouă ne plac mult preparatele din pui și experimentăm diverse feluri de preparare. Aceasta este o rețetă simplă și extrem de cremoasă de pui cu smântână la cuptor, ideală pentru…
Citeste mai mult...
0 Comments
Lasagna de casă cu sos Bolognese și Bechamel
Unele rețete vin din familie, altele dintr-o recomandare, iar uneori descoperim ceva bun într-un video care ne inspiră. Este și cazul acestei lasagna cu carne tocată și sos Bechamel, făcută…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pizza ,,Mii de bule”, cu blat gros
Copiii mei iubesc pizza, însă fiecare o preferă cu anumite ingrediente, așa că este mai dificil să-i împaci pe toți. De data aceasta, am făcut o pizza cu ingrediente puține,…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pulpe de pui cu măsline, la cuptor
Nouă ne plac mult pulpele de pui la cuptor și le preparăm în diferite moduri. De data aceasta am ales să le fac cu măsline și felii de lămâi, la…
Citeste mai mult...
0 Comments
Merdenele de casă cu brânză
Mi-au plăcut aceste produse de patiserie, merdenelele sau pateurile cu brânză, încă de când eram copil și bunica ni le făcea cu brânză proaspătă, preparată de ea, în casă, așa…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi cubulețe, preparați la cuptor
Cartoful este una dintre cele mai consumate legume, nelipsită din bucătăria noastră, apreciată atât pentru gust, cât și pentru valoarea sa nutritivă. Bogat în fibre, minerale (precum potasiul) și vitamine,…
Citeste mai mult...
0 Comments
Aperitiv cald cu pâine, bacon şi caşcaval
Mi-a plăcut acest aperitiv de când am văzut reţeta care circulă pe diverse site-uri, în diferite variante, şi mi-am dorit să o pregătesc. Nu necesită mult timp de preparare, ingredientele…
Citeste mai mult...
0 Comments
Ciulama cu ciuperci și pulpe de pui
Ciulamaua de ciuperci cu pulpe de pui o pregătesc după rețeta mamei. Este un preparat simplu, dar foarte gustos, consistent și ușor de integrat într-un meniu de zi cu zi….
Citeste mai mult...
0 Comments
Pulpe de pui marinate, la cuptor, pe pat de legume
Pulpele de pui sunt o mâncare simplă, dar mereu apreciată. De data aceasta le-am pregătit la cuptor, așezate pe un pat de legume. Am folosit legume pe care le aveam…
Citeste mai mult...
0 Comments
Cartofi acordeon cu unt și cașcaval la cuptor
Cartofii acordeon, cunoscuți și sub denumirea de Hasselback, reprezintă una dintre cele mai elegante și gustoase modalități de a pregăti cartofii. Deși par sofisticați, se fac ușor și pot transforma…
Citeste mai mult...
0 Comments
Macaroane cu brânză
Macaroanele reprezintă una dintre mâncărurile din copilărie și acum, ca și atunci, la noi în casă se prepară după aceeași rețetă, cu excepția smântânii ca ingredient, pe care am adăugat-o…
Citeste mai mult...
0 Comments
Risotto cu mix de legume și parmezan
În mod tradițional, risotto-ul se gătește cu supă fierbinte, adăugată treptat, dar asta nu înseamnă că fără ea nu iese bun. Mulți italieni gătesc acasă cu apă cald în loc…
Citeste mai mult...
0 Comments
Tocăniță de legume cu linte
Tocănița de legume cu linte roșie nu este spectaculoasă, dar este un fel de mâncare pe care-l poți servi la prânz sau la cină, potrivită atât pentru cei care țin…
Citeste mai mult...
0 Comments
Piept de pui cu ciuperci la cuptor
Sunt mâncăruri care nouă ne plac foarte mult, chiar dacă sunt simple și nu au un aspect sofisticat. Important este pentru noi să fie gustos ceea ce preparăm și pe…
Citeste mai mult...
0 Comments
Shakshuka-rețeta africană cu ouă și sos de roșii
Shakshuka (Șakșuka) este un preparat cu origini nord-africane, apărut în zona Maghrebului (Tunisia, Libia, Algeria), de unde a fost preluat și adaptat în bucătăria orientală și israeliană. Numele vine din…
Citeste mai mult...
0 Comments
Șunca de casă fiartă în zeamă de varză
Preparatele tradiționale de Crăciun le pregătim întotdeauna în familie, iar eu le fac alături de mama mea, care are rețete luate de la bunica, așa cum este și această rețetă…
Citeste mai mult...
0 Comments
Ruladă de piept de pui cu măsline, gogoșari și cașcaval
Sunt mâncăruri pe care le pregătesc rapid, care nu necesită mult timp de preparare și care sunt și gustoase. Rulada de piept de pui cu măsline, gogoșari și cașcaval este un…
Citeste mai mult...
0 Comments
Turtițe de dovlecel cu parmezan
Ne place să simțim natura în preparatele de la noi de acasă, nu doar să o vedem. Așa că pregătim deseori preparate rapide în care se regăsesc legume și zarzavaturi…
Citeste mai mult...
0 Comments