Gustoase și pufoase, clătitele rămân un desert preferat de toți, capabil să te cucerească de la primele înghițituri. Fie că sunt servite dimineața, alături de o cafea aromată, fie că…
Clătite fine-răsfăț clasic pentru orice moment al zilei
Citeste mai mult...
0 Comments
Pâine de casă ca la mama acasă
Puține mirosuri pot egala aroma pâinii de casă calde, abia scoasă din cuptor. Pentru mulți dintre noi, pâinea de casă este legată de amintirea din copilărie și adolescență, care poartă…
Citeste mai mult...
0 Comments
Crema de zahăr ars-dulcele care rezistă timpului
Există deserturi care reușesc să păstreze în ele parfumul copilăriei, iar crema de zahăr ars este unul dintre cele mai iubite de familia mea. Simplă, dar mereu rafinată, această rețetă…
Citeste mai mult...
0 Comments
Aperitiv la tavă
Unele rețete intră în categoria ,,salvatoare”, mai ales atunci când vrei ceva rapid, gustos și care să arate și bine la masă. Așa este și acest aperitiv la tavă, pe…
Citeste mai mult...
0 Comments
Musacaua cu smântână și cașcaval
Există în familia mea preparate care transformă o masă obișnuită într-o adevărată plăcere. Prăjituri delicioase sau mâncăruri savuroase, toate sunt un adevărat răsfăț pentru noi, fie că este…
Citeste mai mult...
0 Comments
Violonista de Harriet Constable- romanul unei pasiuni
,,Violonista” (titlul original ,,The Instrumentalist”) este un roman istoric remarcabil, publicat la Editura Bookzone în 2014. Cartea poartă cititorul în Veneția secolului al XVIII-lea, într-un orfelinat,Ospedale della Pieta, unde exista…
Citeste mai mult...
0 Comments
Meteora-între pământ și cer
Există locuri în lume care te uimesc de cum le vezi, iar Meteora, în inima Greciei, este unul dintre ele, fiind unul dintre cele mai mari și mai importante complexe…
Citeste mai mult...
0 Comments
Prăjitură de dovleac cu aluat fraged
Atunci când facem prăjitură de dovleac, casa se umple de mirosul copilăriei aceleia trăite fără griji și cu bucurii multe și mărunte. Îmi amintesc de momentele în care bunica ne…
Citeste mai mult...
0 Comments
Balcic- un loc de poveste la malul mării
La doar câteva de ore de mers cu mașina din România, pe litoralul bulgăresc se află Balcic, un orășel pitoresc, liniștit și plin de farmec, în care am revenit mereu…
Citeste mai mult...
0 Comments
Dulceața de smochine- regina dulcețurilor
Dacă ar exista un concurs al dulcețurilor ,,regine”, dulceața de smochine ar câștiga detașat. Este atât de dulce, aromată și fină, încât fiecare linguriță este un adevărat răsfăț, iar în…
Citeste mai mult...
0 Comments
Castelul de sticlă de Jeannette Walls- când visurile devin refugiu
Nu mai rețin cum am descoperit această carte, dar știu că m-a marcat profund și că mi-a rămas în suflet pentru totdeauna prin forța cuvântului, prin tehnica narativă, prin construirea…
Citeste mai mult...
0 Comments
Școala stării de bine: cum ar trebui să fie școala care să ne facă fericiți
Moto: O școală bună este aceea în care elevii învață cu bucurie, iar profesorii predau cu pasiune. Într-o eră în care sănătatea mentală și emoțională devin priorități esențiale, conceptul de…
Citeste mai mult...
0 Comments
Pe urmele lui Ivan Patzaichin
Născut în satul Mila 23, în mijlocul Deltei Dunării, Ivan Patzaichin a devenit una dintre cele mai mari legende a sportului românesc. Multiplu campion olimpic, și mondial la canoe, el…
Citeste mai mult...
0 Comments
În inima Deltei Dunării, la Mila 23
Recunosc faptul că mi-am dorit de mult timp să văd Delta Dunării, dar că această dorință mi-a fost reprimată deseori din cauza unor temeri, unele legate de apă, iar altele…
Citeste mai mult...
0 Comments