Acești biscuiți cu fructe sunt una dintre acele rețete simple care te cuceresc de la prima îmbucătură. I-am descoperit pe un blog culinar italian, unde erau prezentați drept ,,biscuiți foarte…
Biscuiți cu piersici, rapizi și pufoși
Dulceața de mure – rețeta mamei
În fiecare vară, când tufele de mure se umplu de fructe coapte și parfumate, pregătesc dulceața de mure după rețeta pe care o am de la mama. Am ales să…
Crumble cu zmeură și afine – desert crocant și aromat
Crumble-ul este un desert tradițional britanic apărut în prima jumătate a secolului al XX-lea. A devenit deosebit de popular în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, când ingredientele necesare pentru…
Ciocănele de pui cu cartofi noi la cuptor – rețetă simplă
Cartofii noi sunt printre ingredientele pe care le aștept cu nerăbdare în fiecare an și pe care le valorific de câte ori am ocazia. Astăzi împărtășesc cu voi o rețetă…
Prăjitură pufoasă cu cireșe-rețeta mamei
Prăjitura cu fructe de sezon este o prăjitură pe care mama mea ne-o făcea în copilărie de câte ori se coceau căpșunile, cireșele sau vișinele. Este o rețetă ale cărei…
Rulouri din foietaj cu șuncă și cașcaval- rețeta simplă și rapidă
Rulourile din foietaj cu șuncă și cașcaval sunt o variantă simplă și practică pentru gustările rapide de peste zi, pregătite acasă. Se fac ușor, din puține ingrediente, pe care le…
Rețetă omletă pufoasă cu smântână
O omletă gustoasă nu necesită tehnici complicate, ci doar respectarea câtorva ingrediente și a unor reguli de bază. Structura aerată și cremoasă a omletei pufoase cu smântână transformă un mic…
Foietaje rapide cu cremă de brânză și fructe
Foietajele cu cremă de brânză și fructe sunt una dintre cele mai simple variante de desert rapid și simplu, dar cu aspect elegant. Se pregătesc din ingrediente puține, se personalizează…
Tartă cu mere (rețetă simplă și rapidă)
Fiindcă aveam în casă un surplus de mere m-am întors, ca de atâtea ori, la caietul mamei și am căutat o rețetă de prăjitură. Acolo am găsit această tartă simplă…
Clătite americane cu banane (fără zahăr)
Clătitele americane (pancakes) se deosebesc de cele clasice prin grosime și textură mai pufoasă, fiind specifice bucătărie nord-americane și consumate frecvent la micul dejun. A fost prima dată când am…
Saramură de pulpe de pui-rețetă simplă și gustoasă
La mine acasă se face frecvent saramura de pulpe de pui, un preparat gustos și simplu de făcut, dar atunci când eram copil, în familia mea nu se făcea…
Chec pufos cu cacao- rețeta simplă
Checul pufos cu cacao este cel mai dorit în familia mea. Îl făcea mama des, apoi am învățat să-l fac și eu în anii de liceu. Fie că este simplu,…
Cartofi în tigaie cu ou și mozzarella-rețetă simplă și rapidă
Cartofii în tigaie cu ou și mozzarella reprezintă o variantă de tortilla spaniolă (tortilla de patatas), însă fără ceapă și cu mozzarella. Este un preparat simplu, potrivit pentru o masă…
Omletă grecească cu brânză și legume
Omleta grecească face parte din bucătăria mediteraneană, unde ingredientele simple, proaspete și aromate sunt esențiale. Nu există o rețetă unică oficială, ci mai degrabă o familie de variante inspirate din…
Cartofi cu legume la grătar, cașcaval și cu sos cremos de usturoi
Am văzut rețeta acestor cartofi cu legume grill pe facebook, am zis că merită să o încerc și nu am regretat, însă eu am adus mici modificări față de rețeta…
Șnițele din carne de porc, cu crustă crocantă
Șnițelul este unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria europeană, cu o istorie care duce, de cele mai multe ori, spre celebrul Wiener Schnitzel. Varianta originală, preparată din carne…
Piure de spanac cu sos Bechamel- rețetă simplă și hrănitoare
Piureul de spanac este una dintre acele rețete care îmbină simplitatea cu valoarea nutritivă, fiind o alegere excelentă pentru o alimnetație echilibrată. Spanacul este cunoscut pentru conținutul ridicat de fier,…
Pizza turnată la tavă- rețeta rapidă și pufoasă
Pizza turnată este soluția ideală atunci când nu ai timp mult la dispoziție, dar ai vrea ceva gustos, rapid și fără complicații. Este o rețetă practică, pe care o poți…
Cartofi natur cu unt și pătrunjel- simplitatea din farfurie
Sunt preparate care nouă ne plac foarte mult, chiar dacă ele nu impresionează prin aspectul spectaculos, ci prin simplitate și gust. Și totuși, ele revin frecvent la noi la masă,…
Salata de pui cu ciuperci și maioneză-rețetă simplă
Salata de pui cu ciuperci și maioneză este una dintre acele rețete care îmbină gustul familiar cu un profil nutrițional destul de echilibrat, dacă este pregătită cu atenție la ingrediente….
