În mod tradițional, risotto-ul se gătește cu supă fierbinte, adăugată treptat, dar asta nu înseamnă că fără ea nu iese bun. Mulți italieni gătesc acasă cu apă cald în loc…
Risotto cu mix de legume și parmezan
Citeste mai mult...
0 Comments
Salata de morcovi cu iaurt și usturoi
Îmi plac mâncărurile turcești pentru diversitatea și combinațiile lor, mai ales că ele conțin ingrediente pe care le avem de multe ori la îndemână. Această salată de morcovi cu iaurt…
Citeste mai mult...
0 Comments
Sos Tzatziki
Când mergi în Grecia și iei contact cu gastronomia acestui popor, este imposibil să nu vii cu ceva de acolo și să aplici și în bucătăria ta. De la preparatele…
Citeste mai mult...
0 Comments
PIURE DE CONOPIDĂ-finețe și simplitate într-o singură farfurie
Când ai membri de familie care te răsfață și te inspiră, dai mai departe din specialitățile pregătite de ei și apoi de tine! Una dintre acestea este piureul de conopidă,…
Citeste mai mult...
2 Comments