Un blog ca o conversatie intre prieteni
Dacă îți plac clătitele, dar nu ai timp să le coci câte una în tigaie și vrei o variantă mai rapidă și de efect, atunci clătita la tavă este alegerea…
Nu știu cum sunteți voi, dar eu nu refuz niciodată o prăjitură cu nucă și ciocolată. Sunt două ingrediente care se completează reciproc și transformă chiar și cele mai simple…
Dacă îți dorești o înghețată de caise cremoasă, aromată și ușor de preparat, această rețetă este alegerea perfectă. Nu ai nevoie de aparat de înghețată și nici de timp îndelungat…
Tocinei de cartofi cu brânză, rețeta tradițională bucovineană Puține preparate reușesc să surprindă atât de bine farmecul bucătăriei bucovinene precum tocineii de cartofi, pe care i-am servit pentru prima dată…
Vara este anotimpul în care dovleceii verzi (zucchini) sunt din belșug, iar această ruladă este una dintre cele mai gustoase și practice modalități de a-i transforma într-un aperitiv deosebit. Preparată…
Sunt rețete care nu se pierd niciodată, pe care le găsești într-un caiet vechi de bucate, cu pagini îngălbenite și cu scris de mână, păstrat cu grijă în bucătărie, ca…
Dacă îți plac preparatele ușoare, aromate și pline de prospețime, această salată de dovlecei copți cu iaurt grecesc și usturoi merită încercată. Este o combinație simplă, surprinzător de gustoasă, perfectă…
Dacă îți dorești un preparat rapid, gustos și pregătit din ingrediente la îndemână, această omletă cu dovlecei rași este alegerea perfectă. Se prepară în doar câteva minute și este perfectă…
Am descoperit această prăjitura cu nucă de cocos și iaurt pe site-ul Bucătăria Lidl și mi-a atras atenția, așa că am ales să o pregătesc și eu. După ce am…
Rețeta croissantelor Bacacha a descoperit-o mama mea pe internet, a notat-o în caietul ei cu rețete și, după ce a pregătit-o, ne-a surprins plăcut cu ele. Le-am servit într-o vizită…
Gândul la Grecia ne poartă imediat cu gândul la mare, la soare și la aromele inconfundabile ale bucătăriei mediteraneene. Printre toate delicatesele pe care această țară le are de oferit,…
Fructele de pădure sunt, fără îndoială, printre vedetele verii. Parfumul zmeurei proaspăt culese și culoarea intensă a afinelor ne trimit imediat cu gândul la vacanță și la natură. Pentru că…
Salata de vinete este, fără îndoială, regina meselor de vară și de toamnă. Deși mulți preferă varianta cu maioneză, rețeta tradițională, simplă, are un gust greu de egalat. Fără sosuri…
Când cireșele sau vișinele sunt în plin sezon, este momentul perfect pentru deserturi simple, care pun în valoare aspectul și gustul acestora. Crostata cu cireșe, unul dintre cele mai îndrăgite…
Caisele sunt printre puținele fructe care își păstrează aroma intensă și după coacere. În cuptor devin mai dulci și ușor caramelizate, oferind prăjiturii un gust bogat fără să fie nevoie…
Budinca de dovlecei este o rețetă simplă, sățioasă și potrivită pentru mesele de vară. Dovleceii au un conținut ridicat de apă și puține calorii, iar în combinație cu ouăle, iaurtul…
Dacă ai preparat dulceață de caise după metoda în care fructele sunt scoase din sirop înainte de fierberea finală, a cărei rețetă o găsiți aici: https://detotfelul.ro/2026/06/24/dulceata-de-caise-reteta-mamei/ , nu arunca siropul…
Dacă îți dorești o înghețată de fructe de pădure cremoasă, aromată și ușor de preparat, această rețetă cu afine și zmeură este alegerea perfectă. Nu ai nevoie de aparat de…
Îmi place să pregătesc dovleceii în diferite feluri, pentru că sunt una dintre cele mai versatile legume ale verii și pot fi transformați în diverse preparate. De la supe și…
Unele rețete nu au nevoie de prezentări complicate. Sunt cele pe care le faci de fiecare dată la fel, pentru că au fost făcute ani la rând și au dat…